¡Navidad en Alemania!

A diferencia de otros países europeos, en Alemania la navidad se disfruta desde una perspectiva menos tradicional. Existen actividades que son motivo de alegría y festejo. ¿Cómo son las navidades en Alemania?.

La decoración en esta época está marcada árboles, angelitos y adornos de luces. El Adviento concentra un gran interés en los alemanes, que se preparan con mucha alegría y devoción al recibimiento del niño Jesús. Al igual como otros países, se elabora la corona del adviento, con sus ramas de pino, cuatro velas, que representan los cuatro domingos de la navidad.

Aparte del Adviento, en Alemania las celebraciones oficiales comienzan el 6 de diciembre, con el día de San Nicolás, donde los niños reciben sus regalos. Otra característica de Alemania, es que en las épocas decembrinas sus calles están muy concurridas de turistas y personas, en busca de artículos o recuerdos, para pasar sus navidades de una manera inolvidable.

Gastronomía Alemana.

En estos mercados, también podremos adquirir productos de artesanos como imágenes religiosas y juguetes de madera. Además, adquirir en las esquinas el famoso Stollen, que es el pan tradicional de la época y que tiene un sabor dulce gracias a las pasas y azúcar en polvo.

La comida típica de navidad es cordero, pato, pescado, salchichas o ensalada de papas o de fideos. Después de la comida, se colocan los regalos debajo del árbol.

También es una costumbre que todos los miembros de la familia reciban un plato lleno de dulces y frutas; la familia canta canciones de navidad como la conocida “Heilige Nacht, Stille Nacht” (Noche de Paz) y a medianoche la gente va a misa.

El 25 y el 26 se visitan a los parientes y se sirven los mismos platos del 24 de diciembre.

Desde que comienzan a surgir los mercadillos en todas las ciudades alemanas, también se empiezan a degustar las bebidas y platos típicos navideños. En los puestos es bastante habitual que se vendan salchichas asadas, tortitas y dulces que se acompañan con vino caliente con especias (glühwein) y ponche.

También los dulces son fundamentales en la gastronomía navideña alemana. La pasta dulce y el pan de Navidad (christstollen) se pueden comprar en cualquier mercadillo. San Nicolás en persona da la bienvenida a este mercadillo en el que los niños tienen la oportunidad de cocinar las galletas de Navidad y de hacer con sus propias manos velas y todo tipo de adornos navideños. Además, San Nicolás llega en un tren cargado de regalos. 

Finalmente, cada 24 de diciembre, las familias y amigos se reúnen para compartir la cena navideña y agradecer a Dios por todo lo recibido a lo largo del año. Una vez que llega la medianoche, la mayoría de personas se despiden con un abrazo y se van a dormir, aunque al día siguiente continuarán las celebraciones.